尤娜Una.H分享日記

從小住安平五期的人一定都知道這裡以前很多空地，不像現在這樣繁華、建築林立～

而那時有間賣「嫩骨飯」的小販在空地旁一早就會排滿人龍，當時還只是一台發財車，一天只賣短短早上的三小時，就能完售，去晚的人可是吃不到的哦！🤣🤣

後來隨著顧客越來越多，老闆有了店面，也將店面創立了一個名字，就是現在的「可立嘉」嫩骨飯，其實只要上網Google 一下就能發現網友們大力推崇的嫩骨飯幾乎都是這家，實際來吃真的是驚呼CP值超高！

肉超大塊，簡直完勝坊間的任何一家嫩骨飯專賣店 

照片是綜合嫩骨便當 ，綜合就是兩種口味的嫩骨（原味/紅燒）都有，而且肉比較多哦！還有附三樣菜，可以在點餐時一並挑選檯面上的菜類，荷包蛋跟香腸要自己另外點唷❤️

而且一定要配上他們的半熟荷包蛋，半熟蛋再配上他們Q彈的米飯跟軟嫩的嫩骨，真的完美！

嫩骨真的超級軟嫩！居然可以將原本脆硬的骨頭，熬煮成像果凍般軟嫩的樣子，真的是整碗的精華所在！

香腸也是超級厲害，不愛吃香腸肥肉的人都熱愛他們香腸！完全不油膩，這樣一條也才$25，真的有夠佛心的！而且香腸是每日限量的，賣完就沒有了！！！因為老闆堅持當日新鮮製作，做太多沒賣完就是丟掉，真的良心事業，難怪可以在地屹立不搖幾十年！！

再來還有愛吃麵類的人也會一吃愛上的「嫩骨鍋燒系列」，鍋燒系列可以選意麵、冬粉、雞絲， 裡面會有兩塊嫩骨肉，照片是泡菜意麵，喜歡吃辣泡菜的也可以點這碗，他們泡菜是非常道地的韓式泡菜唷！

可立嘉嫩骨飯真的完勝坊間任何一家嫩骨專賣店！來安平不只有吃蝦捲、喝牛肉湯了！這種美食是前所未見的啊！根本在其他地方都看不到

《原味嫩骨》

屬於清燉口味，有著淡淡的中藥材香氣，現場也有販售嫩骨粥，也有很多人吃完飯會買「嫩骨冷凍料理包」，回去煮粥、煮麵、煮湯，都加水稀釋就超好吃，完全不用自己再加任何調味，我之前也會拿來煮火鍋，加高麗菜，就不用再買火鍋高湯加了！真的超方便

《紅燒嫩骨》

滷醬油的嫩骨濃醇甘甜，有點像滷肉飯的感覺，但可立嘉的紅燒嫩骨又不死鹹，還帶點甘甜香醇，真的會讓人忍不住多配幾碗飯！尤其我們之前有用紅燒嫩骨料理包自己煮麵吃！真的 爆！炸！好！吃！

但是店內沒有販售紅燒系列的麵！自己可以買料理包回去煮，肉想吃多少就吃多少🥰🥰

附上菜單《2021.3.31》

價格超佛心的，重點東西都不踩雷！每樣都好吃

現在因應許多外地客與老顧客的需求，有販售冷凍嫩骨料理包，現在可立嘉嫩骨料理包在團購界超夯！也已經有了自己的官網供顧客下單選購，而且加熱就能吃的嫩骨料理包完全跟在現場吃是一樣的美味！讓許多已在外地的遊子們也能享受到兒時的美味❤️

 （圖片是自己拿紅燒嫩骨料理包煮的麵線，超好吃）

送朋友沒有一個說不好吃的！狂被讚的伴手禮☺️推爆給各位！

*店家資訊*

店名：可立嘉嫩骨飯

地址：台南市安平區永華路二段746號（星巴克斜對面，康是美隔壁幾間）

營業時間：週一～週五 10:30-14:00、17:00-20:30

週六 10:30-14:00、下午休息

週日公休整日

電話：06-2983518

官網：www.kelijia.tw